歐洲杯直播免費(fèi)檸檬:歐洲杯免費(fèi)直播頻道
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檸檬是切片好還是攪碎好呢?
攪碎比較好。
汁液更均勻的出來(lái)了 檸檬(學(xué)名:Citrus limon (L.) Burm. f.),蕓香科、柑橘屬小喬木,枝少刺或近于無(wú)刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,單花腋生或少花簇生,花萼杯狀,子房近筒狀或桶狀,頂部略狹,柱頭頭狀。果皮厚,通常粗糙,果橢圓形或卵形,果汁酸至甚酸,花期4-5月,果期9-11月。檸檬原產(chǎn)東南亞、印度、中國(guó)等,尚無(wú)定論。由阿拉伯人帶往歐洲,地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布。檸檬的主產(chǎn)國(guó)為中國(guó)、意大利、希臘、西班牙、歐洲南部國(guó)家和美國(guó)。檸檬化痰止咳,生津健胃。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素丙缺乏癥,中暑煩渴。切片好,洗干凈切片容易泡出味來(lái),攪碎榨汁的成本高,而且不容易保存,最多二天就容易變質(zhì),夏天更快.如果喜歡酸甜的,把檸檬切片后放到密封的罐子里,一層檸檬一層糖直到加滿(mǎn),放到陰涼通風(fēng)的地方,過(guò)半個(gè)月看看糖化了沒(méi),化了的話(huà)泡茶時(shí)取適量,可以補(bǔ)充維C哦
青檸和檸檬有什么區(qū)別?
青檸檬和黃檸檬完全就是兩種不同的檸檬,兩者之間沒(méi)有任何的關(guān)系,青檸檬和黃檸檬的區(qū)別在于青檸檬比黃檸檬含有更多的維生素C,所以吃起來(lái)更酸。
檸檬(Citrus limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木,原產(chǎn)東南亞,現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時(shí)也用做烹飪調(diào)料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻(xiàn)中均無(wú)記載,15世紀(jì)時(shí)才在意大利熱那亞開(kāi)始種植,1494年在亞速爾群島出現(xiàn),富含維生素C。它是"壞血病"的克星。
黃檸檬和青檸檬是兩個(gè)不同的品種,黃檸檬會(huì)隨著果實(shí)的成熟而變黃,而青檸檬從掛果到成熟都是青色。黃檸檬的表皮紋理較粗糙,肉色淡黃,近聞散發(fā)出一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠,表皮光滑,果肉通透,近聞?dòng)星宓臋幟氏?。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講,兩者的營(yíng)養(yǎng)成分基本相同,只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些,因而其口感更酸。
我國(guó)北方和國(guó)外的檸檬大多是黃色的,多用于西餐,可榨成檸檬汁來(lái)烹調(diào)海鮮,有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水,有消脂減肥的作用。青檸檬多見(jiàn)于南方,東南亞人喜歡用較酸的青檸檬入菜,與魚(yú)類(lèi)同烹可以解腥,與肉類(lèi)同烹可使其松軟鮮美,搭配重口味的菜則可消除油膩感,使人清爽又開(kāi)胃。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡水。此外,青檸檬的皮較薄,所以常用來(lái)制作酸味濃郁的果汁飲料。
飯店中的檸檬汁是怎么調(diào)配的?
檸檬汁
1,泰國(guó)菜黃檸檬或者青檸檬2個(gè),純凈水300ML,糖漿60ML,做一個(gè)檸檬片杯花
成本:3-5元之間
2,功:生津止渴、開(kāi)胃提神、美白養(yǎng)膚
宜:消化不良、胎動(dòng)不安、腎結(jié)石者
忌:胃潰瘍、齲齒、糖尿病者
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 美容菜譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:果汁味 工藝:其他
檸檬汁的制作材料:
主料:檸檬200克
調(diào)料:白砂糖100克
教您檸檬汁怎么做,如何做檸檬汁才好吃將鮮檸檬洗凈,壓榨取汁,加入白糖即可飲用。
青沁檸檬汁的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:時(shí)尚飲品
青沁檸檬汁的制作材料:
主料:檸檬汁500克,糖水黃桃200克,玉米粉50克,糖10克。
教您青沁檸檬汁怎么做,如何做青沁檸檬汁才好吃
1.將糖水黃桃用榨汁機(jī)榨成汁。
2.將檸檬汁,黃桃汁放到鍋用火加熱煮開(kāi)。
3.倒入用糖水化開(kāi)的玉米粉,煮至沸騰,并不斷攪拌。
3.冷卻后食用。
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